Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибами

Рецепты с маринованными грибами вызывают большой интерес. Предлагаю салат, сделанный на основе маринованных грибов, с зелёным горошком, помидорами и луком. Салат получается острым, кисло-сладким, с ярко выраженным вкусом бальзамика. В общем, уважаемые коллеги, это вкусно!

Ингредиенты для «Салат с маринованными грибами»:

  • Шампиньоны — 600 г
  • Горошек зеленый (консервированный, процеженный) — 6 ст. л.
  • Бальзамик — 4 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зуб.
  • Укроп (мелко нарезанный) — 1 пуч.
  • Лук красный (мелко нарезанный) — 1 шт
  • Помидор (нарезанные на дольки) — 2 шт
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Вода (кипяток) — 100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993.7 ккал
белки
39.8 г
жиры
57.6 г
углеводы
86.8 г
Порции
ккал
248.4 ккал
белки
10 г
жиры
14.4 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
72.5 ккал
белки
2.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Салат с маринованными грибами»:

  • Салат с маринованными грибами

    В кипящей воде варить шампиньоны в течение 15 минут.

  • Салат с маринованными грибами

    Замариновать шампиньоны в салатнице, смешав 3 столовых ложки бальзамика, оливковое масло, чеснок, сахар, соль и воду. Маринуйте минут 10.

  • Салат с маринованными грибами

    Слейте маринад. Посыпьте шампиньоны укропом. Перемешайте.

  • Салат с маринованными грибами

    Для салата к маринованным грибам добавьте лук, зелёный горошек и помидоры. Полейте оставшимся бальзамиком. Перемешайте. Можно подавать. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: