Дрожжевое тесто для пирожков видео рецепт

<br />

Дрожжевое тесто для пирожков⁚ видео рецепт

Дрожжевое тесто ー это основа для многих вкусных выпечек, включая пирожки. Оно придает пирожкам нежность, мягкость и аромат. Если вы хотите научиться готовить дрожжевое тесто для пирожков, мы предлагаем вам посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты⁚

500 гр муки
10 гр сухих дрожжей
250 мл теплого молока
50 гр сахара
50 гр сливочного масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соли

Приготовление⁚

В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
В отдельной миске разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
Добавьте активированные дрожжи в миску с мукой и перемешайте.
Добавьте яйцо и мягкое сливочное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
Покройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока тесто не удвоится в размере.
После того, как тесто подошло, вымесите его еще раз и разделите на небольшие порции для пирожков.
Начинку для пирожков можно выбрать по своему вкусу⁚ мясную, сырную, овощную и т.д.
Сформируйте пирожки, закрывая начинку внутри теста.
Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для дополнительного подъема.
Поставьте противень с пирожками в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
Готовые пирожки можно подавать горячими или остудить перед подачей.