Блины ─ это одно из самых популярных блюд русской кухни. Тонкие блины с дырочками получаются особенно воздушными и нежными. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить такие блины и предоставим видео-инструкцию.
Ингредиенты⁚
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко.
- Постепенно вливайте смесь яиц и молока в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
- Оставьте тесто на 30 минут٫ чтобы оно отдохнуло.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Положите небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон;
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Видео-инструкция⁚
Ниже представлено видео, в котором повар демонстрирует процесс приготовления тонких блинов с дырочками⁚
Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления тонких блинов с дырочками. Приятного аппетита!
