Чебуреки домашние с фаршем рецепт видео

<br />

Домашние чебуреки с фаршем⁚ рецепт и видео

Чебуреки – это популярное блюдо восточной кухни, которое можно приготовить и дома. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления домашних чебуреков с фаршем и поделимся видеоинструкцией, чтобы вы могли легко и быстро приготовить это вкусное блюдо.

Ингредиенты⁚

500 гр муки
250 мл воды
1 яйцо
500 гр фарша (говяжего или свиного)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

Приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, воду, яйцо и щепотку соли. Замесите мягкое и эластичное тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовьте начинку. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до полного приготовления. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.
На половину круга выложите небольшое количество начинки.
Сложите круг пополам и аккуратно склейте края, чтобы начинка не вытекла.
Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Жарьте чебуреки по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые чебуреки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Вот и все! Ваши домашние чебуреки с фаршем готовы. Подавайте их горячими с соусом по вашему выбору или сметаной.