Домашняя пицца в духовке рецепт видео

<br />

Домашняя пицца в духовке⁚ рецепт с видео

Домашняя пицца ⏤ это отличный способ насладиться свежей и ароматной пиццей прямо у себя дома․ В этой статье мы предлагаем вам рецепт приготовления домашней пиццы в духовке, а также видеоинструкцию, которая поможет вам шаг за шагом приготовить эту вкусную и аппетитную еду․

Ингредиенты⁚

Для теста⁚
— 300 г муки
— 1 чайная ложка сухих дрожжей
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка соли
— 200 мл теплой воды
— 2 столовые ложки оливкового масла
Для начинки⁚
— 200 г томатного соуса
— 200 г моцареллы, натертой на терке
— 100 г пепперони, нарезанной тонкими кружочками
— 1 небольшой лук, нарезанный полукольцами
— 1 небольшой перец٫ нарезанный полукольцами
— 1 небольшой помидор, нарезанный тонкими кружочками
— Соль и перец по вкусу
— Свежая базилика для украшения

Приготовление⁚

В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль․
Добавьте теплую воду и оливковое масло․ Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто․
Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным․
Сформируйте тесто в шар и поместите его в чистую миску․ Накройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа٫ пока оно не удвоится в размере․
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия․
Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую на плоской поверхности, посыпанной мукой, до желаемой толщины․
Перенесите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой․
Нанесите томатный соус на тесто и равномерно распределите его по всей поверхности․
Посыпьте моцареллой и добавьте пепперони, лук, перец и помидоры․
Посолите и поперчите по вкусу․
Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте около 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой и сыр не растает․
Выньте пиццу из духовки и украсьте свежей базиликой․
Подавайте горячую и нарезайте на кусочки․