Рецепт капкейков
Капкейки ― это маленькие, ароматные и красиво украшенные кексы, которые стали популярными во всем мире. Они идеально подходят для детских праздников, вечеринок или просто для угощения семьи и друзей. В этой статье мы предлагаем вам рецепт капкейков с пошаговым видео.
Ингредиенты⁚
- 125 г сливочного масла
- 125 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 125 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 столовые ложки молока
Шаги приготовления⁚
- Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске до получения пышной и однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, постоянно перемешивая.
- Добавьте молоко и продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разложите бумажные формочки для капкейков на противне для выпечки.
- Наполните формочки тестом на 2/3 объема.
- Выпекайте капкейки в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут٫ или пока они не станут золотистыми и пружинистыми на ощупь.
- Оставьте капкейки остывать перед украшением.
Видео-рецепт⁚
Ниже представлено видео с подробным процессом приготовления капкейков⁚
Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления вкусных и красивых капкейков. Приятного аппетита!
