Лагман из говядины пошаговый рецепт видео

Лагман из говядины⁚ пошаговый рецепт видео

Лагман ─ это популярное блюдо в кухне средней Азии‚ которое готовится на основе мяса и разнообразных овощей‚ пряностей и специй. Это сытное и ароматное блюдо с тонкими лапшами‚ которое согреет и насытит в холодные зимние дни.​

Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления лагмана из говядины‚ а также видео-инструкция.​

Ингредиенты⁚

  • 400 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 помидор
  • 400 г тонкой лапши
  • 2 ст.л.​ подсолнечного масла
  • Соль‚ перец‚ куркума‚ кориандр (по вкусу)

Пошаговый рецепт⁚

  1. Нарежьте говяжье мясо тонкими полосками.​ Лук и чеснок мелко нарежьте.​ Морковь нарежьте тонкими брусочками‚ перец ⎼ полосками‚ помидор ─ кубиками.​
  2. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.​ Обжарьте мясо до золотистой корочки.​
  3. Добавьте лук и чеснок. Тушите несколько минут до мягкости лука.​
  4. Добавьте морковь‚ перец и помидор; Посолите‚ поперчите и добавьте пряности по вкусу (куркуму‚ кориандр).​
  5. Тушите овощи‚ пока морковь не станет мягкой.​
  6. В кипящей подсоленной воде отварите лапшу до готовности.​
  7. Добавьте отваренную лапшу к овощам с мясом.​ Перемешайте и готовьте еще несколько минут‚ чтобы лапша пропиталась вкусом соуса.​
  8. Лагман готов!​ Подавайте его горячим‚ посыпав свежей зеленью.​

Приятного аппетита!​

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: