Слойка ─ это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола․ Она состоит из слоев теста и начинки, которые при запекании образуют сочный и ароматный пирог․
Ингредиенты⁚
- 500 г теста для слоек
- 300 г начинки (можно использовать мясную, грибную, овощную или сладкую начинку)
- 1 яйцо (для смазывания)
Приготовление⁚
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник․
- На один прямоугольник положите начинку, оставив края свободными․
- Сверните прямоугольник с начинкой в рулет и переложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой․
- Повторите эту операцию с остальными прямоугольниками и начинкой․
- Смажьте слойки яйцом, чтобы они при запекании получили золотистую корочку․
- Выпекайте слойки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими․
- Готовые слойки можно подавать горячими или остудить и подать в холодном виде․
Видео-рецепт⁚
Приятного аппетита!
