Гороховая каша рецепт видео

Рецепт гороховой каши

Гороховая каша – это очень питательное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. В этой статье мы расскажем вам о рецепте гороховой каши и предложим посмотреть видеоинструкцию для лучшего понимания приготовления.

Ингредиенты⁚

1 стакан гороха
1 луковица
2 моркови
2-3 картофелины
2 столовые ложки растительного масла
Специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист)
Зелень для украшения

Приготовление⁚

Замочите горох в воде на несколько часов или на ночь.
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло и добавьте мелко нарезанный лук.
Обжарьте лук до золотистого цвета;
Добавьте к луку нарезанные морковь и картофель. Перемешайте и обжаривайте несколько минут.
Добавьте горох, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте.
Залейте каши водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты примерно на 2 см.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу до мягкости гороха и овощей (примерно 30-40 минут).
Помните, что вам может потребоваться добавить немного воды в процессе варки, если каша показывает признаки пересыхания.
Подавайте гороховую кашу горячей, посыпав зеленью для украшения.