Классический рецепт мимозы
Мимоза ౼ это одно из самых популярных и любимых блюд на праздничном столе. Это салат, который состоит из слоев, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус и текстуру. В этой статье мы расскажем вам о классическом рецепте мимозы и предоставим видеоинструкцию для более наглядного понимания процесса приготовления.
Ингредиенты⁚
- 300 г куриного филе;
- 4-5 картофелин;
- 3 моркови;
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 200 г консервированных горошин;
- 200 г твердого сыра;
- 200 г майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление⁚
- Сварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Остудите и натрите на крупной терке.
- Отварите яйца вкрутую, остудите и разделите на белки и желтки. Белки мелко нарежьте, а желтки разотрите вилкой.
- Мелко нарежьте луковицу.
- Тертый сыр разделите на две части.
- Начинайте собирать салат. На дно формы выложите слой куриного филе и немного соли и перца.
- Следующий слой — луковица, затем слой моркови, слой яиц, слой картофеля, слой горошин и слой сыра.
- Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
- Последний слой должен быть из сыра.
- Смажьте салат майонезом сверху и украсьте зеленью.
- Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.
Видеоинструкция⁚
Ниже представлено видео, в котором повар детально показывает процесс приготовления классической мимозы⁚
Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты и инструкции для приготовления классической мимозы. Приятного аппетита!
