Стручковая фасоль рецепты видео

Стручковая фасоль⁚ рецепты и видео

Стручковая фасоль ⎯ это одно из самых полезных и вкусных овощей.​ Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, и является отличным источником белка для вегетарианцев и веганов.​ Кроме того, стручковая фасоль очень вариативна и может использоваться в различных блюдах.​ В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов с использованием стручковой фасоли и предоставим видеоинструкции для их приготовления.​

1.​ Салат с стручковой фасолью и помидорами

Этот свежий и легкий салат идеально подходит для летнего времени.​ Для его приготовления вам понадобятся⁚

  • 200 г стручковой фасоли
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 1 луковица
  • Сок половины лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Стручковую фасоль отварите до готовности, затем охладите.​ Помидоры, огурец и лук нарежьте кубиками.​ Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы салат пропитался соусом.​

2.​ Тушеная стручковая фасоль с овощами

Это более сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся⁚

  • 300 г стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и специи по вкусу

Стручковую фасоль отварите до готовности, затем оставьте в стороне.​ Морковь и лук нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте.​ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.​ Добавьте морковь и тушите еще несколько минут. Затем добавьте томатную пасту и тушите еще 2-3 минуты.​ Добавьте стручковую фасоль٫ соль и специи по вкусу.​ Тушите все вместе еще 5-7 минут.​ Подавайте горячим.​

3.​ Запеченная стручковая фасоль с сыром

Это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина.​ Для его приготовления вам понадобятся⁚

  • 400 г стручковой фасоли
  • 150 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Стручковую фасоль отварите до готовности, затем оставьте в стороне.​ Твердый сыр натрите на крупной терке. В глубокой форме для запекания выложите стручковую фасоль, посыпьте сыром и добавьте сливочное масло.​ Посолите и поперчите по вкусу.​ Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.​

Стручковая фасоль ― это универсальный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом и пользой стручковой фасоли!​

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: