Видео-рецепт бараньей ноги
Баранья нога ⎼ это вкусное и питательное блюдо, которое приготавливается из мяса барана. Чтобы научиться готовить баранью ногу, мы подобрали для вас лучший видео-рецепт.
Шаг 1⁚ Подготовка ингредиентов
Перед тем как начать, вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- баранья нога ー 1 штука
- лук ー 1 штука
- морковь ⎼ 1 штука
- чеснок ー 3 зубчика
- соль ー по вкусу
- перец ー по вкусу
- лавровый лист ⎼ 2 штуки
- растительное масло ー для жарки
- вода ー по необходимости
Шаг 2⁚ Приготовление бараньей ноги
- Ногу тщательно промойте холодной водой и удалите все видимые жирные отложения.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте ногу с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Продолжайте жарить все вместе в течение нескольких минут.
- Затем переложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть ногу.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровые листы и закройте крышкой.
- Готовьте на небольшом огне в течение 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и отделяющимся от кости.
Шаг 3⁚ Подача блюда
Когда баранья нога готова, вы можете подавать ее как основное блюдо, дополненное гарниром из картофеля или овощами. Также блюдо хорошо подходит для приготовления различных соусов и заправок.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом бараньей ноги!
