Как приготовить пирожки видео рецепт

<br />

Как приготовить пирожки⁚ видео рецепт

Пирожки ⏤ это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый видео рецепт приготовления пирожков.

Ингредиенты⁚

500 грамм муки
250 мл теплого молока
50 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
1 яйцо
10 грамм сухих дрожжей
Начинка по вашему выбору (мясная, картофельная, ягодная и т.д.)
Соль по вкусу

Приготовление⁚

В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
В отдельной миске разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
Добавьте активированные дрожжи, яйцо и сливочное масло в миску с мукой. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут٫ пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук.
Положите тесто обратно в миску, накройте его чистой салфеткой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размере.
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в тонкий круг.
На каждый круг положите небольшое количество начинки по вашему выбору.
Сложите круг пополам и аккуратно склейте края пирожка, чтобы начинка не вытекала.
Повторите этот процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пирожки можно подавать горячими или остудить и хранить в герметичной упаковке.