Курица в духовке целиком⁚ рецепт и видео
Курица в духовке ⎯ это классическое блюдо, которое приготавливают во многих домашних кухнях. Этот способ готовки позволяет получить сочное, ароматное и вкусное мясо. Ниже приведен рецепт приготовления курицы в духовке целиком, а также ссылка на видео, где можно посмотреть процесс готовки.
Ингредиенты⁚
- 1 целая курица;
- 2-3 столовые ложки оливкового масла (можно заменить растительным);
- соль и свежемолотый перец по вкусу;
- приправы для курицы (сушеный базилик, тимьян, розмарин, чеснок и др.)
Приготовление⁚
- Перед приготовлением курицу необходимо хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Смешайте оливковое масло, соль, перец и приправы в небольшой миске.
- Натрите полученной смесью курицу снаружи и внутри.
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Поместите курицу на противень в духовке и запекайте около 1-1,5 часа до золотистой корочки и полной готовности.
- Через каждые 20-30 минут поливайте курицу собственным соком, чтобы сохранить мясо сочным.
- После готовности, выньте курицу из духовки и дайте ей немного отдохнуть перед подачей на стол.
Теперь у вас есть готовое блюдо ⎯ курица в духовке целиком. Подайте ее со свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Для наглядности и более подробного рассмотрения процесса готовки курицы в духовке, можете посмотреть видео⁚
