Рецепт говяжьего языка видео

Рецепт говяжьего языка

Если вы любите экзотические блюда и хотите попробовать необычную и вкусную закуску‚ то говяжий язык будет отличным выбором.​ Кроме того‚ приготовление его не так сложно‚ как может показаться.​ Давайте рассмотрим рецепт приготовления говяжьего языка.

Ингредиенты⁚

  • 1 говяжий язык (около 1‚5 кг)
  • 2 лавровых листа
  • 5-6 гвоздик
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка смеси сухих специй

Приготовление⁚

  1. Поместите говяжий язык в большую кастрюлю и залейте его водой‚ чтобы полностью покрыть язык.​
  2. Добавьте лавровые листья‚ гвоздику‚ соль и перец в кастрюлю.​
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения.​
  4. Уменьшите огонь и варите язык в течение 3-4 часов‚ пока он не станет мягким и легко прокалывается вилкой.​
  5. Когда язык приготовится‚ достаньте его из кастрюли и оставьте остывать.
  6. Очистите язык от кожицы‚ срезав ее ножом.​
  7. Посолите и поперчите язык со всех сторон.​ При желании вы можете добавить смесь сухих специй.​
  8. Смажьте язык маслом и поместите его на горячую гриль-сковороду или гриль для приготовления.
  9. Жарьте язык в течение 10-15 минут на каждой стороне‚ пока он не приобретет золотистый цвет и хорошую аппетитную корочку.​
  10. После жарки выньте язык из гриля и дайте ему немного остыть.​
  11. Нарежьте говяжий язык на тонкие кусочки.
  12. Подавайте готовый говяжий язык на стол как горячую закуску или добавляйте в разные блюда.

Готовый говяжий язык можно подавать с соусами или маринадами‚ которые придают ему дополнительный вкус. Также его можно использовать для приготовления холодных бутербродов или салатов.​

Наслаждайтесь вкусом и экзотикой говяжьего языка‚ приготовленного по данному рецепту!​

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: