Рецепт вкусных чебуреков видео


Рецепт вкусных чебуреков

Ингредиенты⁚

  • 500 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 450 г муки
  • 1 яйцо
  • 200 мл воды
  • Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

  1. Начнем с приготовления начинки⁚ измельчите лук и чеснок мелкими кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.​
  3. Добавьте мясной фарш в сковороду, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.​ Готовьте фарш на среднем огне до полного готовности.​ Он должен стать нежным и ароматным.​
  4. Пока фарш готовится, приготовьте тесто для чебуреков.​ В глубокой чаше смешайте муку, яйцо и воду.​ Замешивайте тесто до получения эластичной и не липкой консистенции.
  5. Разделите тесто на несколько небольших шариков и накройте их влажной салфеткой. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.​
  6. После отдыха разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.​
  7. Возьмите один шарик теста и разделите его на две части. Раскатайте каждую половинку в тонкий круг.​
  8. На половине круга выложите порцию начинки, оставив свободные края. Сложите круг пополам и аккуратно прижмите края.​
  9. Проведите те же действия со всеми оставшимися шариками теста и начинкой.​
  10. Выложите чебуреки на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.​
  11. Готовые чебуреки достаньте из сковороды и уложите на тарелку, чтобы они слегка остыли.​
  12. Подавайте чебуреки горячими.​ Они идеально сочетаются с кислым молоком или простой горчицей.​

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные чебуреки!​ Приятного аппетита!​

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: